Biržų technologijų ir verslo mokymo centras, Skratiškių g. 6, Biržai +370 668 760 68 info@btvmc.lt

Svetainės medis baltas

1234.png

Konditerio modulinė profesinio mokymo programa

Konditerija yra menas. Šiandien virtuvėje praleidžiame ganėtinai daug laiko ir gaminame patys. Ieškome įdomių receptų, eksperimentuojame, kepame, puošiame savo desertą - meno kūrinį.

Mokykloje išmokome konditerijos pagrindų, pritaikant naujus produktus ir naujas technologijas sukuriame daug įdomių, naujų kepinių. Reikia tik labai norėti ir nebijoti įgyvendinti savo kūrybinių fantazijų.

Programos valstybinis kodas: P43101302

Programos apimtis: 90 mokymosi kreditų

Programos trukmė: 1,5 metų

Kvalifikacijos pavadinimas: konditeris

Kvalifikacijos lygis pagal Lietuvos kvalifikacijų sandarą (LTKS) – IV

Minimalus reikalaujamas išsilavinimas kvalifikacijai įgyti: vidurinis išsilavinimas

Programos paskirtis: parengti kvalifikuotą konditerį, gebantį savarankiškai dirbti įvairiose maitinimo įmonėse, duonos ir pyrago gaminių kepimo ir konditerijos įmonėse.

Programoje numatyta privalomieji moduliai:

  • Įvadas į profesiją;
  • Darbo vietos paruošimas;
  • Mielinių tešlų konditerijos gaminių gamyba;
  • Konditerijos pusgaminių ir puošimo elementų gamyba;
  • Nemielinių tešlų konditerijos gaminių gamyba;
  • Kreminės konditerijos gamyba;
  • Įvadas į darbo rinką.

Taip pat pasirenkamieji moduliai:

  • Šakočių gaminimas;
  • Desertų gamyba;
  • Rankų darbo saldainių gamyba.

Asmens įgytos kvalifikacijos vertinimo metu bus vertinamos kompetencijos: paruošti gamybai maisto produktus ir žaliavas, gaminti konditerinį gaminį, jį dekoruoti.

Kitų kompetencijų įgijimas vertinimas žinių ir supratimo pagrindu, baigus modulio programą.

Būsimo darbo specifika. Asmuo, įgijęs šią kvalifikaciją, galės: dirbti duonos, konditerijos, maitinimo paslaugas teikiančiose įmonėse. Baigus šią mokymo programą, mokymąsi galima tęsti pagal aukštojo mokslo studijų programas.

Baigusiems mokymo programą bus išduodami šie dokumentai:

  • profesinio mokymo diplomas

DAUGIAU INFORMACIJOS APIE KONDITERIO MODULINĘ PROFESINIO MOKYMO PROGRAMĄ RASITE ČIA.

TVARKARASTIS MYGTUKAS

MANO DIENYNAS MYGTUKAS

MOODLE MYGTUKAS

PAMOKU LAIKAS

 

Renginių kalendorius 2024

 

Pilietiškumo mokykla LOGO

LoveJob logotipas

pranesk apie patycias124

sveikata1.gif

mukiskarjeralogo

SUSISIEKITE SU MUMIS

Biržų technologijų ir verslo mokymo centras
Skratiškių g. 6, LT-41156 Biržai
Telefonas: (8 450) 32 134
Mobilusis: +370 668 760 68
El. paštas: info@btvmc.lt
Kodas: 302643724

PVM kodas: LT100012838915

VAIZDO KANALAS

Sekite mus 

MES SOCIALINIUOSE TINKLUOSE

Sekite mus