Virėjų 116 gr. pažintinė edukacinė ekskursija „Grūdo kelias“

      2020 m. rugsėjo 18 dieną vykome į Sodeliškių dvaro sodybą, kur vyko edukacinės pamokos netradicinėje aplinkoje  „Grūdo kelias“.„Grūdo kelias“ - tai pažintinė-edukacinė ekskursija autentiškoje XXa. pradžios sodyboje, kurios metu pamatėme įvairių senovinių buities rakandų, senovinių žemės dirbimo padargų.

      Lankėmės vieninteliame Lietuvoje veikiančiame ir malančiame miltus 1924-tųjų metų vėjo malūne. Įpusėjus ekskursijai, keliavome į autentišką XXa. pradžios sodybą, kurioje sužinojome, kaip mūsų senoliai kepdavo duoną. Edukacinės ekskursijos metu būsimieji virėjai galėjo patys išmokti iš paruoštos tešlos susiformuoti savo duonos kepalėlį, papuošti skirtingais ornamentais ir kiekvienas pajusti kepamos tikros duonelės gardų kvapą ir skonį. Ekskursijos metu susipažinome ir su to meto papročiais, gyvenimo būdu, bei sąsajomis su kaimynais latviais. Išvykos metu patyrėme daug pačių šilčiausių ir gražiausių įspūdžių!

      Edukacinės išvykos praplečia mokinių akiratį, stiprina praktinius profesinius įgūdžius,  suteikia dalykinių žinių, kurias vėliau  pritaikysime  ugdymo procese. Tokios išvykos sustiprina klasės draugiškumą, skatina bendradarbiavimą, gebėjimą dirbti komandoje ir suteikia daug gerų emocijų.

Virėjų, konditerių profesijos mokytojos  R. Kaminskienė ir V. Pociūnienė

      

Biržų technologijų ir verslo mokymo centras

viešoji įstaiga, įmonės kodas 302643724, PVM mokėtojo kodas: LT100012838915

Skratiškių g. 6, LT-41156, Biržai (8 450) 32134 +370 668 76068 info@btvmc.lt