Saldi dovana Vabalninko skyriui 95-mečio proga

      Š. m. lapkričio 12-14 dienomis 80 grupės virėjų  ir 105 grupės konditerių mokinės su mokytojomis Renata Kaminskiene ir Vitalija Pociūniene BTVMC Vabalninko skyriaus 95-mečiui kepė ir dekoravo didelę saldžią dovaną - tortą.

      Tortas pareikalavo daug žinių, pastangų ir darbo, nes buvo gaminamas net tris dienas. Jį sudarė devyni skirtingų rūšių biskvitai: su špinatais ir pistacijų pasta, kakava, karamele ir aguonomis.

      Kepdamos vadovavomės  posakiu: ,,Tortas turi būti ne tik skanus, bet ir gražus‘‘. Jis buvo perteptas įvairiais kremais: karameliniu, plaktos grietinėlės, želė ir persikų konfit.

      Beliko tortą ,,surinkti‘‘. Jis turėjo būti aukštas, tiesus, lygus, gražus, puošnus- įspūdingas. Puošimui pasirinkome Bezė kremą. Viršus buvo papuoštas gyvomis gėlėmis ir iš cukraus masės pagamintomis raidėmis: ,,BTVMC Vabalninko skyriui 95‘‘

      Linkime, kad gimtadienis būtų saldus kaip šis tortas.

      Konditerių, virėjų profesijos mokytojos Vitalija Pociūnienė ir Renata Kaminskienė

      

Biržų technologijų ir verslo mokymo centras

viešoji įstaiga, įmonės kodas 302643724, PVM mokėtojo kodas: LT100012838915

Skratiškių g. 6, LT-41156, Biržai (8 450) 32134 +370 668 76068 info@btvmc.lt