Keptas tolerancijos dienos simbolis „Akmeninis švyturys“

      Š. m. lapkričio 16 - ąją minėjome Tarptautinę tolerancijos dieną. Šių metų Tolerancijos dienos simbolis – švyturys. Idėjos esmė – švyturys kaip simbolis reiškia pagalbą, nes rodo kelią laivams, ieškantiems kranto, padeda neužplaukti ant seklumos.

      92 ir 80 virėjų grupių mokiniai gamino švyturį pagal jau išbandytus receptus iš „riešutėlių“ ir „koriukų“, kurie verdami aliejuje. Simbolį formavome iš medaus ir cukraus sirupo. Lengva nebuvo, nes dirbti reikėjo su  karštu sirupu, sparčiai, tiksliai ir labai kruopščiai. Mokinių tarpusavio bendradarbiavimo, profesinių gebėjimų ir kantrybės dėka, rezultatą pasiekėme – pagaminome švyturį. Jį lapkričio 18 – tą dieną pristatėme degustacijai mokyklos bendruomenei.

Konditerių, virėjų profesijos mokytojos Vitalija Pociūnienė ir Renata Kaminskienė

      

Biržų technologijų ir verslo mokymo centras

viešoji įstaiga, įmonės kodas 302643724, PVM mokėtojo kodas: LT100012838915

Skratiškių g. 6, LT-41156, Biržai (8 450) 32134 +370 668 76068 info@btvmc.lt