Virėjų praktinės pamokos netradicinėje aplinkoje

 20190408 114336a

      2019 metų balandžio 8 dieną, 92 gr. virėjų modulinės mokymo programos mokiniai vadovaujami profesijos mokytojos Renatos Kaminskienės, vyko į Utenos regiono profesinio mokymo centrą. Praktinių pamokų metu netradicinėje aplinkoje, dalis mokinių gilino profesinius įgūdžius gamindami įvairius karštus mėsos patiekalus, o kiti gamino mielines saldžias bandeles – „širdeles“. Šių pamokų metu, mokiniai susipažino su mėsos perdirbimo bei konditerijos įranga, inventoriumi. Mokiniai dirbdami keitėsi operacijomis, bendradarbiavo tarpusavyje, praktiškai susipažino su  nauja kulinarijos ir konditerijos įranga, darbo priemonėmis. Įgytas naujas teorines ir praktines žinias pritaikysime ruošiant vaišes mokyklos svečiams įvairių renginių metu.

Virėjų profesijos mokytoja R. Kaminskienė

      

0
0
0
s2smodern