„Pusryčiai – tai pirmasis žingsnis į sėkmingą dieną, o košė – jos sveikiausias pagrindas.“

Spalio 10 dieną mūsų mokykloje virėjo 192 gr. ir konditerio 195 gr. specialybių mokiniai paminėjo Pasaulinę košės dieną. Profesijos mokytojos: L. Pilkauskienė ir R. Kaminskienė pamokų metu priminė mokiniams apie vaikystės pusryčių pagrindinį patiekalą – košę, asortimentą, gaminimo technologijas ir naudą žmogaus organizmui. Pamokų metu jie gamino gardžią avižų košę su džiovintais abrikosais ir liofilizuotomis (džiovintomis šaltyje) avietėmis – derinį, kuris ne tik skanus, bet ir ypač naudingas organizmui. Praktinio užsiėmimo metu mokiniai ne tik virė, bet ir aptarė sveikos mitybos įpročius, sužinojo apie avižų naudą širdžiai, virškinimui ir energijos palaikymui. Degustuodami savo patiekalą, jie dalijosi įspūdžiais, vertino tekstūrą, skonį, kvapą ir aptarė, kaip tokį patiekalą būtų galima pateikti valgyklos ar kavinės meniu. Košė – tai paprastas, bet stebuklingas patiekalas, jungiantis tradicijas ir šiuolaikinės mitybos principus. Ji primena, kad sveikas maistas gali būti ir skanus, ir kūrybiškas. Tokios veiklos skatina mokinius rūpintis savo sveikata, domėtis maisto sudėtimi bei vertinti gaminimo procesą kaip malonumą ir kūrybą.

„Tegul maistas būna tavo vaistas, o vaistas – tavo maistas.“– Hipokratas

Virėjų, konditerių profesijos mokytoja metodininkė R. Kaminskienė