Spalio 3 dieną 1 gimnazijos klasės, 178 grupės konditerio bei 173 grupės duonos ir pyrago gaminių kepėjo mokymo programų mokiniai aplankė Šiaulių „Rūtos“ šokolado muziejų ir šokolado dirbtuves. Mokiniai ir juos lydėjusios mokytojos dalyvavo edukacinėje veikloje ir „prisilietė“ prie šokolado gaminimo visais savo pojūčiais - klausa, rega, uosle, skoniu bei lytėjimu. Mokiniai, edukacijos metu, patyrė daug smagių ir saldžių akimirkų.

     Spalio 1 – ąją visame pasaulyje minime Tarptautinę pagyvenusių žmonių dieną. Šią jau tradicija tapusią dieną Biržų technologijų ir verslo mokymo centro mokiniai lydimi socialinės pedagogės ir mokinio padėjėjos aplankė Biržų miesto savarankiško gyvenimo namų gyventojus. Mokiniai džiugino juos skirdami sveikinimo žodžius, nuoširdžius linkėjimus, įteikė floristo, konditerio, virėjo profesijų mokinių ir mokytojų paruoštas dovanas.

Šiandien Centro bendruomenė paminėjo EUROPOS KALBŲ DIENĄ, kuri minima rugsėjo 26-ąją. Vyko integruotos pamokos, mokiniai atlikinėjo įvairias užduotis įvairiomis kalbomis, tarp jų ir gestų kalba. Mokiniai turėjo galimybę sudalyvauti Kahoot protmūšyje. Virėjai gamino kitų šalių tradicinius patiekalus, o konditeriai aiškinosi, kaip pavadinti kiaušinį kitomis kalbomis.

„Žmogaus vergystė ar laisvė visuomet atsispindi jo kalboje“ - Dainius Razauskas

     Šiandien I gimnazijos ir 159 grupės mokiniai kartu su lietuvių kalbos mokytoja K. Zoniene, socialine pedagoge L. Šlekiene ir mokytojo padėjėja R. Gedaminskiene Biržų krašto muziejuje „Sėla“ dalyvavo netradicinėje – integruotoje ir įtraukiojoje pamokoje „Kalba ir laisvė“.Pamokos tikslas – atskleisti lietuvių kalbos svarbą, aptarti kalbos ir laisvės sąsajas, dalyvaujant edukacinėse veiklose tobulinti(is) savarankiškumo įgūdžius. Mokiniai domėjosi ir pagilinio žinias apie Nepriklausomybės Akto signatarų – prezidento Antano Smetonos, biržiečių signatarų Alfonso Petrulio, Jokūbo Šerno – lietuvybės idėjas, knygnešystės unikalumą. Antroje pamokos dalyje, dirbdami aktyviai, patraukliais metodais, mokiniai pagilino žinias apie Lietuvos ir Biržų krašto svarbius istorijos, kultūros momentus, bandė kartu išrišti, kaip „Sėlos“ muziejuje atsirado A. Smetonos biustas, kokią bylą prieš carinę Rusiją laimėjo Antanas Macijauskas, katram paminklas Pabiržėj pastatytas. Dėkojame ekskursijos vadovei Irutei Varzienei už galimybę netradicinėje edukacinėje aplinkoje patobulinti kultūrinę, pažinimo, kūrybiškumo, pilietiškumo, socialinę ir emocinę kompetencijas ir prisiminti, kodėl reikia mylėti gimtąją kalbą, savo kraštą ir būti laisviems ir savarankiškiems.

Ruduo – tai paskutinė meili metų šypsena (Williams Cullen Bryant).

     Su šypsenomis š. m. rugsėjo mėn. 18 d. 173 gr. Duonos ir pyrago gaminių kepėjų, 178 gr. Konditerių, 175 gr., 157 gr.  ir 144 gr. Virėjų specialybių mokiniai kartu su mokytojomis: L. Šlekiene, V. Žukiene ir R. Kaminskiene įvadinių modulių pamokų metu mokėsi netradicinėje aplinkoje – kepykloje „Biržų duona“. Įmonėje galėjome iš labai arti pamatyti visą gamybos procesą, darbo organizavimą, susipažinti su gaminamos produkcijos asortimentu. Kepyklos darbuotoja supažindino ir su labai griežtomis asmens higienos taisyklėmis, taip pat sužinojome, kokios asmeninės ir profesinės savybės reikalingos šių specialybių atstovams, domėjomės įsidarbinimo galimybėmis.

     Šių netradicinių pamokų metu mokiniai skatinti tyrinėti, būti smalsūs, sudarytos sąlygos patirti pažinimo ir atradimo džiaugsmą.

Profesijos mokytojos: R. Kaminskienė ir V. Žukienė